A tehenek napi tejtermelése 27 literről 34,5 literre emelkedett, így jelentős növekedést mutat a tejhozam terén.
Egy német tehenészet példája jól mutatja, milyen kihívásokkal és lehetőségekkel találkoznak a modern mezőgazdasági vállalkozások.
A farm nem csupán a tejtermelésre összpontosít; célja, hogy kreatív megoldásokkal és fenntartható gazdálkodási technikákkal reagáljon a folyamatosan változó piaci igényekre és környezeti kihívásokra.
A tejtermelő üzem működése izgalmas betekintést nyújt a mezőgazdaság jövőjébe, ahol a hagyományos értékek és a modern innovációk harmonikus együttélése valósul meg.
A német Brandenburgban található farm szívében a tejtermelés nem csupán egy iparág, hanem egy filozófia, ahol a magas szintű állatjóllét és a hatékonyság kéz a kézben járnak. A gazdaság elkötelezett amellett, hogy az állatok számára a lehető legoptimálisabb életkörülményeket teremtsen, hiszen a harmonikus és egészséges környezet elengedhetetlen a tej minőségének és mennyiségének javításához. Itt minden részlet számít, hiszen az állatok boldogsága közvetlenül hozzájárul a kiváló termék előállításához.
A tehenészetet tavaly májusban lépett a megújulás útjára, akkor vette át Anna de Boer és Benedikt Kraus. A két fiatal gazdálkodó azóta az állatok száma 380-ról 570-re növelte. A 2025-ös esztendő végére pedig a 650-es számot akarják elérni.
A két tejipari szakember az első naptól kezdve a kiemelt problémákkal foglalkozott: túl nagy volt a személyzet és túl kevés a rutin. Az átlagos napi tejtermelés tehenenként 27 liter volt, a takarmányadagokon, a termékenység szabályozásán és az állatok egészségi állapotán javítani kellett. A szükséges lépések eredménye, hogy mára a tehenészet teheneinek tejhozama napi 34,5 liter.
Az istállót modern technológiával szerelték fel, beleértve az automata etetőrendszereket és a fejőrobotokat, amelyek nemcsak időt takarítanak meg, hanem precízebb és állatbarátabb kezelést tesznek lehetővé.
Az automatizáció nemcsak a termelés hatékonyságát fokozza, hanem mérsékli az állatok stresszszintjét is, ami hosszú távon kedvezőbb eredményekhez vezet, mind az állatok jóléte, mind a farm működése szempontjából - írja a német Bauern Zeitung.
Az innovációk integrálása mellett a család szívén viseli a fenntarthatóság ügyét is. A farm működése során kiemelt figyelmet szentelnek az energiahatékonyság fokozására és a környezeti hatások csökkentésére.
A megújuló energiaforrások, például a biogáz és a napenergia, kulcsfontosságú szerepet játszanak a gazdaság energiaellátásában. A tehéntrágyát biogáz előállítására használják, amely nemcsak a farm energiaigényének jelentős részét fedezi, hanem csökkenti a szén-dioxid-kibocsátást is.
